ぽってりピリリな卵マヨたるたるスナップえんどう レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スナップえんどうはｻﾗﾀﾞ油を数滴垂らした湯に塩を加えてサッと茹であげ、すぐに冷水にとります。
-
2
(Ａ)を練り混ぜます。
黄な粉を豆乳で練り混ぜてから他の材料を混ぜると均一に混ざりやすいです。 - 3 みじんぎりにしたゆで卵を２へ加え、均一に混ぜ合わせます。
- 4 １の水気をふき取って器に並べ、３をたっぷりかければ完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- スナップえんどう
- 料理名
- スナップえんどうのｻﾗﾀﾞ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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