即席白菜漬け レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 白菜 800ｇ
- 塩 大さじ1
- かつお節 3袋
作り方
- 1 白菜は水で洗ってからざく切りにします。
- 2 大きめのビニール袋に①と塩を入れて袋の上から良く揉む。このまま冷蔵庫で数時間おきます。
- 3 ②の白菜から水が上がってきているので軽く絞って、かつお節をまぶして出来上がりです。
- 4 かつお節は20g入りのものを3袋使っています。
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