1束
1/2本
1/2束
1/2パック
大さじ3~
(1)きゅうりは半分に切って、斜め薄切りにする。
わらびは4㎝くらいに切る。
(2)キノコ類は熱湯で「さっ」と(10秒くらい)ゆがいてザルに取る。
(3)ジップロック等に全部の食材を入れて、めんつゆをそのまま加える。
軽くモミモミして冷蔵庫に半日ほどおいて味をなじませて完成。
残ったアク抜きわらびで作りました。
レシピID: 1880009455
公開日:2014.05.05
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