生湯葉の木の芽オイルがけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生湯葉 50g
- 木の芽 1枝
- エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
- ピンクソルト※ミルで中粗挽きに 少々
作り方
- 1 木の芽は葉だけを取り出し、ラップに包んで包丁の柄などで叩き潰します。
- 2 1とオリーブオイルを加え混ぜます。
-
3
生湯葉を食べやすい大きさに切り、2のオイルを垂らし、ピンクソルトを振れば完成です。
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- 生湯葉の木の芽オイルがけ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
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