ふくたちとレンチン鶏のお浸し♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ふくたち（白菜の花芽） １束
- お浸しの素 大さじ３
- レシピID：1880008855
- こぶだし 大さじ６
- 鶏ささみ ３本
- 塩 小さじ1/2
- コショー 少々
- おろししょうが 適宜
作り方
-
1
（1）ふくたちは塩を加えたお湯で茎からゆでる。
１分半くらい。
自然に冷まし、水けを絞って３cmくらいに切る。
-
2
（2）ささみは塩、コショーし、酒をふりかける。
蓋またはラップしてレンチン２分～。様子を見ながら全体に白くなるまで。 -
3
（3）お浸しの素をこぶだしで割った汁に「ふくたち」をひたす（３０分～）。
レンチンしたささみは繊維に沿って裂く。
-
4
（4）二つを盛り合わせ、浸し汁もかける。
おろしショウガを天盛りして完成。
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hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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