とろろ芋と海苔の豚肉ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラップを30cm程だし、
   写真の様にスーパーのトレイに並べてあるお肉をそのままラップの上にひっくり返す。

   

2. 2 1の上に、かたくり粉（大さじ1.5分と）塩コショウをまんべんなくふりかけて、軽く表面を押さえてなじませる。
3. 3 2の上に海苔をのせ、軽く押さえる。2で残ったかたくり粉（大さじ0.5）を上からふりかける。
4. 4 とろろ芋を1cm×20cmの細長い状態にカットする。
5. 5 3の手前に4のとろろ芋も並べて、一番下の豚肉ごとクルクル巻いていき、キャンディの様にラップできつく両フチを輪ゴムで縛る。
6. 6 耐熱皿にのせて、レンジで加熱 500W 8分
   取り出して、好みの厚さにカットする。
   ※火傷に注意！！
7. 7 ☆を耐熱容器にいれ、しっかり混ぜて、レンジで加熱 500W 1〜2分
   かき混ぜながら、とろみがついてきたらOK
8. 8 6に7のあんかけをかけて、小口切りにしたかざりネギをのせて完成