牛すじ肉の四川風煮込み レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
牛すじ肉を水から煮ます。圧力鍋なら加圧20分くらい。
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2
茹で上がったら、一口大に切ります。
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3
カットした牛すじ肉、大きめに切ったダイコン、ニンジンを入れ、●印の材料を加え、さらに煮込みます。圧力鍋なら加圧20分くらい。
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