粕漬け鶏とニンジンの炒めもの レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 ●印の材料をすべて混ぜ合わせる。
- 2 一口大に切った鶏肉と①を一緒にビニール袋へいれて、馴染ませ漬け込む。1晩冷蔵庫で寝かす。
- 3 フライパンに油をひいて、スライスした玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。1分炒めたら、②の鶏肉を入れる。
-
4
鶏を入れたら弱火でじっくり火を通す。
醤油を加えたら、蓋をして蒸し焼き（2分くらい）にして出来上がりです。
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