生高菜のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生高菜 ２枚
- おろしニンニク 小さじ1
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
★今回使った高菜の葉は、かなり大きくて、２枚で白菜４枚分あるかも。
まずは、きれいに洗った高菜を５㎜幅の千切りにする。
-
2
フライパンに油をひき、おろしニンニクを入れて、高菜を炒める。
しんなりしたら、塩コショウを一振りする。
強火で水分がなくなるまで炒めて完成！
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- カテゴリ
- 高菜
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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さて、どうしたもんか…
おそるおそる、炒めてみたら、意外に食べやすい♪思ってたよりアクがなかった～