カブの煮物リメイク!具がゴロゴロの即席豚汁 レシピ・作り方

カブの煮物リメイク!具がゴロゴロの即席豚汁
にゃんこすけ321
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 少し残っていた、鶏肉と油あげとカブとインゲンの味噌煮(レシピID:1880008564)を、豚汁にリメイク。
ちなみに鶏肉は全く残っていませんでした(笑)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ニンジンを小さめの乱切りにして、ラップに包み、レンジで2分加熱する。
    里芋は解凍しておく。
    豚肉はサッと下茹でして、アクを流す。
  2. 2  「鶏肉と油あげとカブとインゲンの味噌煮」が入った鍋に、①のニンジン、里芋、豚肉と生姜、水を加えて火にかける。 
    煮たったら、味噌を溶かし入れて火を止める。

きっかけ

夜ごはんに

おいしくなるコツ

煮物の入った鍋にそのまま、追加の具材を入れてもいいんだろうけど、なかなか煮えないだろうし、豚肉のアクが汁に出すぎてしまいそうなので、下処理しました。

  • レシピID:1880008582
  • 公開日:2013/12/17
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