カブの煮物リメイク!具がゴロゴロの即席豚汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ニンジンを小さめの乱切りにして、ラップに包み、レンジで2分加熱する。
里芋は解凍しておく。
豚肉はサッと下茹でして、アクを流す。 -
2
「鶏肉と油あげとカブとインゲンの味噌煮」が入った鍋に、①のニンジン、里芋、豚肉と生姜、水を加えて火にかける。
煮たったら、味噌を溶かし入れて火を止める。
きっかけ
夜ごはんに
おいしくなるコツ
煮物の入った鍋にそのまま、追加の具材を入れてもいいんだろうけど、なかなか煮えないだろうし、豚肉のアクが汁に出すぎてしまいそうなので、下処理しました。
- レシピID:1880008582
- 公開日:2013/12/17
関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
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ちなみに鶏肉は全く残っていませんでした(笑)