柿と牛肉のナムル レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牛肉に醤油・ニンニク・砂糖を揉み込んで１５分おく。油で炒めておく。
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2
大根は３cm.長さの拍子切りにし、塩小さじ１/２を振っておく。
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3
春菊は３ｃｍ長さに切り、さっと茹でてしっかり水気を絞っておく。柿（3/4個で１００ｇでした）は1.5cmの細切りにする。
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4
大根・春菊・柿・牛肉を合わせ、すりゴマ・塩・ごま油を加えて混ぜ合わせる。
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5
器に盛って出来上がりです。たっぷり食べて下さいね。
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- 柿のナムル
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