省エネ！魚焼きグリルでナスとトマトのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- ナス（15ｃｍくらい） ２本
- トマト 中１個
- とろけるチーズ 100ｇ
- オリーブ油 大さじ２
- マジックペッパーソルト 小さじ１
作り方
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1
（1）ナス１本を５㎜厚に切り、レンチン１分半する。（油の吸収をおさえるため。）
大さじ１のオリーブオイルで焼きつけ、マジックペッパーソルトを振る。（塩、コショーでもOK!）
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2
（2）もう一本（1）を繰り返す。
上は２本を焼きつけたもの。
トマトも５㎜の薄切りにする。
-
3
（3）グラタン皿（今回は２皿）に焼いたナスとトマトさらにナスを重ね並べる。
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4
（4）チーズを50ｇくらいずつかける。
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5
（5）魚焼きグリルの網をのぞいて、なるべく遠火で焼き色がつくまで３分～焼く。
中の食材は火が通っているので、チーズに焼き色がつけばOK!
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスとトマトのチーズ焼き
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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でも、魚焼きグリルはおすすめでっせ♪