トマトで鶏のこってり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
（1）２６cmくらいの鍋に●を入れて沸騰させる。
余分な脂をこそげ取った
鶏肉を皮目から加えて煮る。（ふたはしない。） -
2
（2）隙間に適当に切ったトマトを加える。
赤唐辛子を１本加える。
１０分くらいに続ける。
途中でトマトの皮と鶏の脂を取り除く。
-
3
（3）ひっくり返して、５分煮ると写真のようになる。
トマトは煮くずれ、ソースが鍋底に1ｃｍ位残る。
-
4
（4）じゃがいもは３．４㎜の細切りにし、オリーブオイルで焼き付ける。
マジック・ソルトをふりかける。
-
5
（5）鶏肉を食べやすく切り分け、上からソースをかける。
焼きつけたじゃがいもと盛り付けて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏の照り煮
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ケチャップ煮よりも「和風」でご飯にもマッチしました。