鶏肉とレンコンとしめじの甘辛炒め☆お弁当用 レシピ・作り方

鶏肉とレンコンとしめじの甘辛炒め☆お弁当用
にゃんこすけ321
にゃんこすけ321
甘辛でごはんがすすむ味付けです。

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 50g
  • しめじ 4本
  • 冷凍レンコン(輪切り) 2枚
  • 冷凍ネギ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大のそぎ切りに、レンコンは半分、または3等分に切り、しめじは1本ずつに分ける。
  2. 2 フライパンに油をひき、鶏肉としめじを炒める。
    ある程度火が通ったらレンコンを加え、砂糖、醤油、水を大さじ1程度入れ、水分がなくなるまで炒める。仕上げにネギをひとつまみ加えて完成。

きっかけ

冷凍のレンコンを使いたくて。

  • レシピID:1880007449
  • 公開日:2013/06/02
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カテゴリ
お弁当のおかず全般鶏もも肉しめじ
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弁当 お昼ごはん 簡単 ボリューム
料理名
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