「根曲がり竹」のみそ汁 レシピ・作り方

「根曲がり竹」のみそ汁
hiromu82
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昨日「天ぷら」で食べた残りをみそ汁にしました。ほんとの出始めなので柔らかくて美味しかった~^^)

材料(汁椀4杯人分)

  • 根曲がり竹 30本くらい
  • 茶碗4杯
  • 味噌 大さじ2
  • ほんだし 一つまみ

作り方

  1. 1 (1)水にたけのこを入れ、沸騰したら2.3分煮る。
  2. 2 (2)味噌を溶きいれ、ほんだしを一つまみ加えて、完成!

    豆腐やわかめを加えるとなおよい。

きっかけ

昨日「天ぷら」で食べた残りをみそ汁にしました。ほんとの出始めなので柔らかくて美味しかった~^^)

  • レシピID:1880007367
  • 公開日:2013/05/18
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カテゴリ
たけのこ
料理名
みそ汁
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