新ごぼうと玉ねぎのきんぴら★お弁当にも♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴボウは5cmくらいの千切りにして、酢水にさらしておく。
玉ねぎは5mm幅のくしがたに、豚肉は1cm幅くらいに切る。 -
2
①のゴボウは酢水から上げ、よく洗って水気を切る。
フライパンにゴマ油をひき、唐辛子とゴボウを炒める。 -
3
ゴボウをある程度炒めたら、豚肉と玉ねぎを加えて更に炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、砂糖と白だしと水を50cc加えて、弱火で丁寧に炒め続ける。 -
4
③の水気が完全になくなったら出来上がり。
保存容器に移して、一晩おいておくと、味がなじんでいい感じになります。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 新ごぼうと玉ねぎのきんぴら
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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