春菊とキャベツの和え物、レモン風味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
春菊を葉と茎に分け、葉は半分に、茎は5cmに切る。太い茎は更に斜め切りにする。
キャベツを適当な大きさにちぎる。 -
2
耐熱容器にキャベツと春菊の茎を入れて、レンジで2分加熱。
春菊の葉を加えて、更に1分加熱。 -
3
②を軽く流水で洗い、よくしぼる。
調味料全てをよく混ぜ、しぼった野菜と和えて冷蔵庫で冷やす。
★冷やすと味が落ち着くので、味見は冷やした後に!
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