「仙台油麩」で肉なし肉じゃが レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
（1）じゃがいもは半分に切る。
玉ねぎはくし型切りに。
にんじんは乱切りに。
糸こんは熱湯でゆがく。 - 2 （2）圧力鍋に油大さじ１を温めて、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを炒める。
-
3
（3）●の調味料を順に加える。
蒸気が上がったら、３分加圧する。 -
4
（4）水をかけて急冷し、蓋を開ける。
１cm巾に切った油麩をと糸こんを加えて、麩が柔らかくなるまで火を通し、青ネギを加えて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 肉じゃがもどき
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
**こぶた**2014/06/08 19:05
油麩美味しいです。
とろとろフワフワジューシー♪
私も肉より好きかも。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
