やみつき☆ピリ辛きゅうり レシピ・作り方

やみつき☆ピリ辛きゅうり
  • 5分以内
  • 100円以下
まやん(゜.゜)
まやん(゜.゜)
おつまみ!お酒が進む!

材料(2〜3人分)

  • きゅうり 3本
  • ○ネギ(小口切り) 大さじ1くらい
  • ○鷹の爪(小口切り) 小さじ1くらい
  • ○ごま油 大さじ1
  • ○ラー油 小さじ1
  • ○ウェイパー 小さじ1弱
  • ○豆板醤 小さじ1/2くらい
  • ○塩 適量
  • ○コショウ 適量

作り方

  1. 1 きゅうりは塩をふりかけてまな板の上で板ずりし、水で洗い流したらクッキングペーパーで水分を拭き取っておく
  2. 2 きゅうりをナイロン袋に入れ、包丁の腹でたたく
  3. 3 ○の材料をすべて混ぜ合わせたら、食べやすい大きさに手でちぎったきゅうりとからめて、完成!(⌒▽⌒)

きっかけ

居酒屋で同じようなメニューをよく頼むけど、やっぱり自分で作ったやつの方が美味しい!( ^ω^ )

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やして食べたら、ビールが進む!

  • レシピID:1880007276
  • 公開日:2013/06/15
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カテゴリ
きゅうり
料理名
たたききゅうり
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つくったよレポート(1件)

  • 魅茶子
    魅茶子
    2017/07/10 18:54
    やみつき☆ピリ辛きゅうり
    子どもがたべられるように、辛い系は抜いて作りました。美味しかったです。もっと暑くなってきたら、辛めにしたいです。

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