冷たいトマトの茶そば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾麺の茶そば 50ｇ
- カットトマト 100ｇ
- 合挽肉 80ｇ
- 水 １００ｃｃ
- 醤油 大さじ1と1/2
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- 油 小さじ１
作り方
- 1 鍋に油をひき、ひき肉を炒める。火が通ったら、カットトマト、水、醤油、和風だしを加え、ひとにたちしたら火を止める。
- 2 ①はあら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 3 茶そばは表示通りにゆでて、冷水で洗い、ざるにあげておく。
- 4 ③の蕎麦に冷やした②をたっぷりかければ出来上がりです。
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