不器用さんのオムライス☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
まずはチキンライス!
鶏肉は1cm角くらい、玉ねぎとピーマンは粗みじんに切る。 - 2 フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったら玉ねぎを加えて更に炒める。玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加え、ごはんも入れて混ぜ合わせる。
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3
②にケチャップを加え、コンソメパウダー、塩こしょうを一振りして味を整え、皿に盛っておく。
★卵にも味をつけるので、薄味で!! - 4 ボウルに卵、牛乳、コンソメパウダー小さじ1を入れてかき混ぜる。
-
5
フライパンに油をひき、④の半量を流し入れる。
周りが固まってきたら、かき混ぜる、を繰り返し、厚めの薄焼き卵を作る。 - 6 全体的に固まってきたら火を止め、皿に盛ったチキンライスにのせ、ケチャップと乾燥パセリ(分量外)をかける。
関連情報
- 料理名
- 不器用さんのオムライス☆
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