不器用さんのオムライス☆ レシピ・作り方

不器用さんのオムライス☆
にゃんこすけ321
にゃんこすけ321
オムライスって、なんか特別感ありますよね~!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まずはチキンライス!

    鶏肉は1cm角くらい、玉ねぎとピーマンは粗みじんに切る。
  2. 2 フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったら玉ねぎを加えて更に炒める。玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加え、ごはんも入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 ②にケチャップを加え、コンソメパウダー、塩こしょうを一振りして味を整え、皿に盛っておく。
    ★卵にも味をつけるので、薄味で!!
  4. 4 ボウルに卵、牛乳、コンソメパウダー小さじ1を入れてかき混ぜる。
  5. 5 フライパンに油をひき、④の半量を流し入れる。
    周りが固まってきたら、かき混ぜる、を繰り返し、厚めの薄焼き卵を作る。
  6. 6 全体的に固まってきたら火を止め、皿に盛ったチキンライスにのせ、ケチャップと乾燥パセリ(分量外)をかける。

きっかけ

夫婦でコレステロールが高いので、卵を少なめにしたら、上手に巻く自信がなかったので(笑)

  • レシピID:1880007168
  • 公開日:2013/04/29
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カテゴリ
オムライス鶏もも肉
関連キーワード
簡単 メイン ごちそう チキンライス
料理名
不器用さんのオムライス☆
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