マグロとチーズの挟みカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さくのまぐろの横から包丁を入れ、２枚に切りわける。
- 2 小麦粉と卵をよく混ぜる。
- 3 ２枚のマグロの間にとろけるチーズを挟む。
- 4 2で作った衣の中にマグロを入れ、しっかり衣をつけ、更に周りにパン粉をまぶす。
- 5 鍋に深さ3㎝くらいまで油を入れ、180℃になったら、4を油へ入れ、全体がキツネ色になるまで揚げる。
- 6 たまねぎは少し大きめのみじん切りにして、フライパンで炒めて、しんなりしたらチリソースを入れる。
- 7 5に6のソースをかけて、お好みでネギをふりかけたら完成☆
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロカツ
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