もずくの中華風かきたまスープ レシピ・作り方

もずくの中華風かきたまスープ
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
もずくのとろみがあたたまります。

材料(1人分)

  • もずく 30g
  • 150cc
  • 1/2個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • ラー油 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素、諸湯を加える。
  2. 2 ①にもずくを加え、割りほぐした卵を箸の先からたらしながら、加えていく。
  3. 3 ひと煮立ちしたら、器にもりラー油をかけて出来上がり。

きっかけ

もずくを沢山かったのでスープにしてみました。

  • レシピID:1880006741
  • 公開日:2013/01/30
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