白菜と豚バラの焼きうどん レシピ・作り方

白菜と豚バラの焼きうどん
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
白菜がたっぷり食べられる焼きうどん。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 白菜は食べやすい大きさに切る。肉は1cmくらいの厚さにきる(豚バラブロックを切って使っています)
  2. 2 フライパンに油をひき、スライスしたニンニク、①の白菜、肉、うどんを加えてフタをして蒸し焼きにする。途中焦げないようにゆすります。
  3. 3 2~3分ほどしたら、よく混ぜ合わせて、顆粒だし、醤油を加えて味をつける。
  4. 4 野菜から出た余分な汁を少し飛ばしたら火を止めて、皿にもって、ラー油をお好み量かけて出来上がりです。

きっかけ

まるごと買った白菜の消費に作りました。

  • レシピID:1880006630
  • 公開日:2013/01/11

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