サンドワッフル　板チョコ＆クリームチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに牛乳を入れインスタントドライイーストを加えて混ぜる。

   

2. 2 卵、砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。

   

3. 3 強力粉と塩を一度に振るい入れ、泡たて器でなめらかになるまでよく混ぜる。

   

4. 4 バターを小さめのボウルに入れクリーム状になるまで混ぜる。

   

5. 5 ３、に加えてなめらかになるまで混ぜる。

   

6. 6 薄力粉をふるい入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。

   

7. 7 ラップをして約１時間～２時間、生地がふくらんでだいたい倍になるまで発酵させる。

   

8. 8 生地を８等分にし、生地にクリームチーズをのせ包み込むようにまるめる。

   

9. 9 同じく生地に板チョコをのせ包み込むように丸める。

   

10. 10 よく温めたワッフルメーカーにハケなどでﾊﾞﾀｰ（分量外）を塗り、生地を型にのせ蓋をし焼けるまで３～４分間待つ。焼けたら竹串などを使って取り出し出来上がり。