さつまいもとリンゴの箸休め レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつま芋 300ｇ
- リンゴ １個
- 砂糖（さつま芋＆リンゴの重さの） 8％
- レモン汁 １０滴
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 （1）さつま芋は１cmの角切り（水にさらす）
-
2
（2）鍋にさつまいもとヒタヒタの水を入れ、柔らかくなるまで煮る。
＊なるべく大きめの鍋でさつまいもが重ならないように煮てください。
- 3 （3）その鍋にリンゴをイチョウ切りにしながら入れる。
- 4 （4）砂糖、塩、レモン汁を加え、リンゴが半透明になるまで煮る。
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- カテゴリ
- りんご
- 料理名
- さつま芋とリンゴ煮
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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ぶる〜みんと2017/02/06 08:57
さっぱりしていてとても美味しかったです！
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