夏の夕食に♪食欲そそる緑レタス敷きのマーボーナス レシピ・作り方

夏の夕食に♪食欲そそる緑レタス敷きのマーボーナス
ウィンクするまめ
ウィンクするまめ
こってりマーボーナスを、グリーンレタスで包みながら食べると、シャキシャキ感と夏野菜の水分も味わえて美味しさUP↑

材料(2人分)

  • グリーンレタス 2皿分(数枚)
  • なすび 中2本
  • 舞茸 2/3房
  • ピーマン 2個
  • 豚ひき肉 150g
  • ネギ(冷蔵庫内の残りもの) お好みで
  • CookDo中華合わせ調味料「麻婆茄子」 120g(1箱)
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ▼グリーンレタスの準備

    洗ったグリーンレタスを手で一口サイズにちぎる。

    紙ナフキンで余分な水分をとり、お皿に敷きつめます。
  2. 2 ▼マーボーナス野菜

    1.なすびを2等分にして、タテ6~8等分に切る。
    2.ピーマンをタテ8等分に切る。
    3.舞茸はふさから手でばらしていく。
  3. 3 ▼マーボーナス炒め

    1.フライパンに油をたらし、ひき肉を炒めます。
    2.なすびを追加。
    3.ピーマン、舞茸を追加。
  4. 4 ▼マーボーナス味付け

    全体に火が通ったら、CookDo中華調味料を入れる。全体がからむように温める。
    トロッとしたら完成♪

きっかけ

飽きないで食べれるマーボーナスを目指して。

おいしくなるコツ

手順4) 火がついている上で、CookDo液体ダレを入れると、はねることあり。       そこで、フライパンを火から外して(となりの空きコンロの上で)、調味料タレを入れる。       再度、火がついているコンロに戻して温めています。

  • レシピID:1880005917
  • 公開日:2012/08/23
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カテゴリ
なす全般
料理名
グリーンレタスと麻婆茄子
ウィンクするまめ
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