マシュルームのにんにくバター焼き レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- マシュルーム 大20個程度
- にんにく 1片
- バター 大さじ１
- 白ワイン 大さじ２
- 塩、コショウ 少々
- ＊お好みでおしょうゆ 少々
作り方
- 1 マシュルームは、かたく絞った布巾か、クッキングペーパー0で表面の汚れをふき、大き目のものは4つへ、小さめのものは２つに切ります。
- 2 にんにくは、スライスしします。
- 3 フライパンににんにくとバターを入れて、香りが出たら、マシュルームを入れ→塩、コショウ→ワインを入れて、一瞬、ふたをして蒸し焼きにし、しんなりしたら完成。
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- カテゴリ
- マッシュルーム
- 料理名
- マシュルームのにんにくバター焼き
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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