ズッキーニのナムル レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ズッキーニはヘタを切って、1cmの輪切りにします。
- 2 フライパンにごま油をひいて、①を炒める。中火で途中返しながら半分くらい火を通す。火を止めて塩を振ります。
- 3 仕上げにスリゴマを振って和えたら出来上がりです。
きっかけ
夏の常備おかずにぴったりなので
おいしくなるコツ
ズッキーニは火を通しすぎないようにして、歯ざわり、食感を残すのが美味しいです。
- レシピID:1880005760
- 公開日:2012/07/29
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニのナムル
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