モカ・フラペチーノっぽいドリンク レシピ・作り方
材料(1人分)
- エスプレッソまたはインスタントコーヒー 1~2ショットまたは3~6g
- 牛乳 170ml
- 冷蔵庫の氷 8個
- 砂糖 7g以上お好みで
- チョコレートソース 適量
- ホイップクリームスプレー 適量
作り方
- 1 ステンレスのミルクピッチャーと大きめのコップを冷蔵庫または氷水などでよく冷やしておきます。
- 2 よく冷やしたミルクピッチャーに氷、牛乳、砂糖、エスプレッソを入れます。エスプレッソがない場合はインスタントコーヒー粉を入れます。
- 3 ハンドブレンダーに氷が砕ける刃を装着しミルクピッチャーの中で攪拌します。氷の砕ける音がしなくなりサラサラの小さな氷が流れるように回っていたら攪拌終了。
- 4 よく冷やしたコップの8分目あたりまで注ぎ入れ、その上からホイップクリームをスプレーして乗せます。
- 5 最後にチョコレートシロップをたっぷりかければモカ・フラペチーノ的な飲み物の完成です!
きっかけ
スターバックスのモカ・フラペチーノが家で安く飲みたい!
おいしくなるコツ
3の攪拌工程であまり時間をかけていると小さな氷まで溶けてなくなってしまいます。大きな氷の音がしなくなったら終了し、手早く完成させましょう~! ※ステンレスのミルクピッチャーを使わないと危険です!
- レシピID:1880005737
- 公開日:2012/07/28
関連情報
- カテゴリ
- その他のコーヒー
- 料理名
- フラペチーノ
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しらとりゆり2015/05/30 17:42甘くて美味しかったです(^o^)