青梗菜のにんにく＆しょうが炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 青梗菜は、1枚1枚バラバラにします。
- 2 にんにく、しょうがは、スライスします。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒めます。
- 4 香りが出たら、青梗菜を入れます。ざっくり炒めたら、★を水カップ１／２で溶いて加えます。
- 5 水小さじ２で片栗粉を溶き、④に加え、仕上げにごま油で香りを加えて完成です。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜のにんにく＆しょうが炒め
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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