肉好き★豚バラ肉の旨辛炒め煮★ご飯がすすむ！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚バラ肉は 繊維を断ち切る方向で 一口大に切る。
ねぎは小口切りにし、水で洗いザルにあげる
◆の材料を合わせ、鍋で煮る。 -
2
切ったバラ肉を フライパン（強火）で焼く。
なるべく動かさないで 焼き目が付いたら転がす程度で。 - 3 表面に焼き目が付いたら(中まで火が通ってなくていい）１の鍋に入れて タレをからめながら煮詰める(ここで中まで火が通る)。
-
4
水溶き片栗粉を入れ 手早くからめていく。
ブラックペッパーをふりかけ、皿に盛ったら ねぎを散らして 完成。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚バラ肉の旨辛炒め煮
にゃんにゃんこちゃん
今年から幼稚園に入園した息子のお弁当を 毎日楽しんで作っています。
おいしいものが好き！
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ご飯もお酒もすすむ１品です。
ねぎたっぷりで どうぞ。
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