好評☆明太子コロッケ レシピ・作り方

好評☆明太子コロッケ
  • 約30分
  • 500円前後
にゃんにゃんこちゃん
にゃんにゃんこちゃん
チョコ嫌いな彼へのバレンタインに♪
おいしいから 作ってみて!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは 塩を入れて茹でるか レンジでチンして つぶす。
  2. 2 明太子は 皮とすじを取り除き ジャガイモと混ぜ合わせる。
  3. 3 マヨネーズ・塩で 味を調え、成型して 小麦粉・溶き卵・パン粉の順に 衣をつける。
    あったかいと やりづらいので 冷ますといいよ。
  4. 4 200度の油で カリッと揚げて 完成。

きっかけ

あるお店の 明太子コロッケがおいしくて・・・でも 遠いから なかなか食べに行けない。 で、再現してみました。

  • レシピID:1880005308
  • 公開日:2012/06/16
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カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
コロッケ
にゃんにゃんこちゃん
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