牛乳パックで一夜干し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- カレイ 6尾
- 塩 魚の5％
作り方
- 1 頭と内臓をきれいにしたカレイに5％の塩をまぶす。
- 2 10分くらいおいて、串にさす。
-
3
水を入れた牛乳パックに串を渡して、風通しのいい、または日当たりのいいところで干す。
3～4時間後でも食べられる。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの一夜干し
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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