フードプロセッサーで簡単♪『チョコチップスコーン』 レシピ・作り方

フードプロセッサーで簡単♪『チョコチップスコーン』
365happy気分
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フードプロセッサーに材料を入れて混ぜて焼くだけです。簡単で美味しいです♪

材料(3~4人分)

  • 強力粉 50g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小2
  • 小1/4
  • 砂糖 大2
  • 無塩バター(冷したまま) 50g
  • 牛乳 50g
  • ヨーグルト 50g
  • チョコチップ 50g

作り方

  1. 1 フードプロセッサーに強力粉と薄力粉とベーキングパウダーと砂糖、塩を入れ2~3回撹拌する。
  2. 2 次にバターを入れ数回に分けて撹拌する。
    ポロポロになったら、牛乳、ヨーグルトをいれ数回に分けて撹拌する。生地の出来あがり。
  3. 3 生地をボールに取り出し、チョコチップを入れかるく混ぜこねる。生地を丸め冷蔵庫で30分やすませる。
  4. 4 オーブン200度予熱にする。30分休ませた生地を取り出し、1cm~2cmの厚さに伸ばし8等分にカットする。
  5. 5 オーブン予熱後約15~20分焼き出来上がり。

きっかけ

手で混ぜるとどうして固めの(時には石のような(笑))スコーンが出来ますが、フープロを使うと外はサクッと中はフワッとしたスコーンが出来上がります♪

おいしくなるコツ

プレーンならジャムやメープルで、チーズを入れて朝食スコーンも美味しいです。

  • レシピID:1880005120
  • 公開日:2012/05/21
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
チョコチップスコーン
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