鶏もも肉のもこみち焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大よりやや大きめに切る(焼くと縮むので。キッチンはさみを使うと簡単です)
- 2 クレイジーソルトを振りかけ、軽く混ぜて馴染ませる
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から焼く
- 4 両面に焼き目がついたら、酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 中まで火が通ったら器に盛り付け、黒胡椒をかけて完成です
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンソテー
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