鶏もも肉のもこみち焼き レシピ・作り方

鶏もも肉のもこみち焼き
  • 約10分
  • 300円前後
チーズケイ子
チーズケイ子
オリーブオイル&ハーブ&スパイスで気分はもこみち(笑)。生ハーブは大変なのでクレイジーソルトで代用しました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉を一口大よりやや大きめに切る(焼くと縮むので。キッチンはさみを使うと簡単です)
  2. 2 クレイジーソルトを振りかけ、軽く混ぜて馴染ませる
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から焼く
  4. 4 両面に焼き目がついたら、酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
  5. 5 中まで火が通ったら器に盛り付け、黒胡椒をかけて完成です

きっかけ

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焼いている間はあまり動かさないこと

  • レシピID:1880005104
  • 公開日:2012/05/19
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カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
オリーブオイル 鶏もも 簡単 もこみち
料理名
チキンソテー
チーズケイ子
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つくったよレポート(5件)

  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2012/11/04 23:22
    鶏もも肉のもこみち焼き
    もこみちのオリーブオイル使いはホントすっごいですよね~∵ゞ(≧ε≦o)ブブッ!!
    でもイケメンだからOK~♡笑
    美味しく頂きました~♪
  • yutte48
    yutte48
    2012/09/19 20:15
    鶏もも肉のもこみち焼き
    もこみちにつられて作ってみました!笑 もちろんクレソルファサー、胡椒ゴリゴリで!美味しかったです♡
  • tkw2102
    tkw2102
    2012/06/18 17:34
    鶏もも肉のもこみち焼き
    クレージーソルトを高いところからふりかけて作りました!
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2012/06/16 10:05
    鶏もも肉のもこみち焼き
    クレソルはやっぱりおいしいですね(*^^*)
    シンプルで鶏のうまさ堪能♡♥

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