生姜はまとめてすりおろして、冷凍保存！ レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 生姜 1個
作り方
- 1 生姜の皮を剥き、全部すりおろす（私はハンドミキサーを使っています）
- 2 バット（お菓子などの蓋でもOK）にラップを敷く
- 3 生姜を薄く広げて上にラップを敷き、指などで溝をつけて冷凍庫に入れる
- 4 固まったらパキパキと折って、タッパーやビニール袋などに入れて保存
- 5 使いたいときに使いたい量だけ取り出し、自然解凍か電子レンジで少しずつ加熱する
- 6 煮物などには凍ったまま加えてもOKです！
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関連情報
- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- 冷凍保存
チーズケイ子
いかに簡単に安く美味しく作るかを考えています。
レンジ＆麺つゆ＆味覇多用ですみませんｗ
楽天ブログもやっています。
http://plaza.rakuten.co.jp/cheesecako/
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