モッツァレラのバジルソース合え レシピ・作り方

モッツァレラのバジルソース合え
Mina★
Mina★
モッツァレラだけでも美味しいですが、こうしてソースで和えると、おしゃれなオードブルになります。

材料(10人分)

作り方

  1. 1 チーズ以外の材料をフードプロセッサーにかけます。この時点では、コショウのみにし、塩は控えます。コンソメに塩味があるので!
  2. 2 ミニトマトは、半分に切ります。
  3. 3 大きめのボウルに①のソースを入れ、チーズとトマトを加えてざっくり混ぜます。

きっかけ

ヨーロッパのホテルで何度も見かけ、何度も食べて・・・すっかりお気に入りに!レシピを聞いたら、何のことない、すっごく簡単!で、作っちゃいました。

おいしくなるコツ

時間が経つと色が美しくなくなるので、食べる直前に和えます。

  • レシピID:1880005023
  • 公開日:2012/05/06
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その他の乳製品
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