豚ひき肉と大根の中華風炒め煮 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 大根を好きな大きさに切る
- 2 フライパンでサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める
- 3 豚ひき肉の色が変わったら、大根、酒、醤油、オイスターソース、味覇を入れて軽く混ぜ、蓋をして煮る
- 4 途中で何度か混ぜ、焦げ付きそうなら水を少々加える。大根が好みの硬さになり、塩少々で味を整えれば完成
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 炒め煮
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