少しでもヘルシーに！チリコンカンラザニア レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、にんにく、唐辛子をみじん切りにして、油をひいたお鍋でよく炒める。ひき肉を入れて炒めてからトマト缶のトマト、お湯を入れて煮込む。
- 2 １にクミンパウダー、コンソメスープの素、ローリエの葉を入れて、よく煮込む。ある程度煮込んだら、水切りしたキドニービーンズを入れる。塩・コショウで味を調えておく。
- 3 煮込んでいる間に☆マークの材料でホワイトソースを作る。電子レンジ対応の容器に、バターと小麦粉を入れて、３０秒レンジにかける。（我が家の電子レンジは８００ｗです。）
- 4 ３を取り出して、泡だて器でかきまぜ30秒レンジにかける。牛乳を少しだけ入れてだまにならないようによく混ぜる。５０ｃｃほどの牛乳を入れてかき混ぜて1分加熱する。
- 5 ４を取り出して、残りの牛乳を加えて泡だて器で混ぜ合わせ、１分加熱する。塩・コショウで味をととのえる。
- 6 ラザニアシートは乾燥の場合は、パッケージにしたがってゆでる。耐熱皿に、トマトソース、ホワイトソース、ラザニアシート、の順番に重ねていく。一番上がトマトソースになるようにする。
-
7
１８０度のオーブンで２５分焼けばできあがり。
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- ラザニア チリコンカーン レッドキドニービーンズ イタリアン
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