ボリュームたっぷり！ニラじゃがオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵は割って、よく溶きほぐしておく。ジャガイモは薄い千切り、ニラは適当な大きさにざく切りにしておく。
- 2 熱したフライパンに、油を少し入れて1のジャガイモを好みの硬さになるめでよく炒める。その後ニラを加えてさっと火を通す。塩･黒コショウで味を調えて、一度取り出しておく。
- 3 同じフライパンを使うので、キッチンペーパーで汚れを取ってから、火に戻して油を入れる。
- 4 ３に１のよく溶きほぐした卵を流しいれる。端の方が焼けてきたら、２のニラとジャガイモをいれて、端から折るようにしてオムレツの形に整えて焼けばできあがり。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ニラじゃがオムレツ
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tsukunio2012/05/24 07:05
じゃがいも入りのオムレツとてもおいしかったです。
卵だけよりボリュームもあるし断然いいです。
ごちそうさまでした。
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