雑穀ごはんで子供が喜ぶ♪ライスコロッケ レシピ・作り方

雑穀ごはんで子供が喜ぶ♪ライスコロッケ
  • 約1時間
  • 500円前後
ライスデポ新潟
ライスデポ新潟
ちょっとお行儀悪いですが手掴みでもOK!
小さく作ってピックで刺しても

材料(8個くらい・人分)

作り方

  1. 1 雑穀ごはんを炊いておく。

    今回使用は
    雑穀の入った麦ご飯です。
    http://item.rakuten.co.jp/ricedepot/1216706/
  2. 2 ベーコン、にんじん、ピーマンたまねぎはみじん切りにする。
  3. 3 熱して油を引いたフライパンでにんじんをいため、ベーコン、ピーマン、玉ねぎを加えて炒め合わせ、塩少々、カレー粉、雑穀ごはんをほぐしながら加え、サックリと炒める。
  4. 4 小なべにマーガリンを溶かし、小麦粉を入れてよくいため、温めた牛乳を少しづつ加えてホワイトソースをつくります。
  5. 5 3にホワイトソースを加えてサックリと混ぜ、直径3~5cmくらいの球形に形を整え、真ん中にチーズを入れ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、中温に熱した揚げ油で揚げる。

きっかけ

子供の日のご馳走は???思案の結果です。

おいしくなるコツ

ホワイトソースが多いようなら、残して冷凍しておくと、また何かに使用できます。

  • レシピID:1880004869
  • 公開日:2012/04/18
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カテゴリ
こどもの日ライスコロッケ
関連キーワード
楽天市場店舗三九 炒めご飯 子供 おやつ
料理名
ライスコロッケ
ライスデポ新潟
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