ふんわり肉団子としゃきしゃきセロリの炒めもの レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ★の肉団子の材料を混ぜます。しっかり混ぜて、ふっくらねっちりしたお団子にします。
- 2 セロリ、にんじんは、大きめにごろごろと切ります。
- 3 フライパン（または底が平らな鍋）に、少々多めに油を入れ、①の肉団子を揚げ焼きにし、いったん取り出します。
- 4 ③のフライパンをきれいにして、油を少し入れて②を加えて、火が通るように炒めます。
- 5 ④に③の肉だんごを戻します。倍量の水で溶いた水溶き片栗粉と、☆を加えてひと煮立ちさせたら、完成です。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 肉団子とセロリの中華炒め
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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