お惣菜風！さやいんげんのピリ辛醤油煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- さやいんげん 15～20本
- ★しょうゆ 大さじ２
- ★みりん 大さじ１
- ★酒 大さじ２
- 鷹の爪 2本
- ゴマ油 大さじ１
- 顆粒出しの素 小さじ１
作り方
- 1 さやいんげんは、筋をとり、1本を３～４つに切ります。
- 2 鷹の爪は、種をとり、小口に切ります。
- 3 鍋にごま油をしき、②の鷹の爪を炒め、そこに①をいれて油をまわします。
- 4 ★の調味料と顆粒出し、さらにひたひたの水をいれて煮ます。
- 5 煮汁がほぼなくなるまで煮たら完成です。
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- カテゴリ
- ささげ
- 料理名
- さやいんげんの醤油煮
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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颯湖2016/09/08 21:06
ご飯によく合ってとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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