優しい♪ミルクde汁ビーフン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ビーフンは袋の表示通りに下茹でする。青梗菜は一口大の削ぎ切りにする。玉子はときほぐして塩少々を加えておく。
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2
フライパンに油をひき、玉子液を流しいれ、弱火でトロトロのスクランブルエッグを作る。（電子レンジを使うと簡単です＾＾）
-
3
鍋に水、牛乳、ウェイパー、青梗菜の白い部分を入れて煮る。下茹でしたビーフンと青梗菜の青い部分を入れ、温まったら、塩で味を調える。
- 4 器に盛り、スクランブルエッグをトッピングし、お好みでゴマ油と黒胡椒をかければ完成です。
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- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- 汁ビーフン
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