手作りゴマドレッシング レシピ・作り方

手作りゴマドレッシング
Mina★
Mina★
あまり酸っぱくないドレッシングです。すりごまをたっぷり入れて、混ぜながらサラダにかけてください。しゃぶしゃぶなどにも合います。

材料(2人分)

  • ゴマ油 小さじ1
  • しょうゆまたはポン酢 小さじ1
  • 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • 黒あらびきコショウ 少々
  • 砂糖 小さじ2~
  • *かんきつ類の汁(お好み) 小さじ1

作り方

  1. 1 すべてをボウルに入れて、よくかきまぜて完成です。
  2. 2 かんきつ類を入れるときは、最後に加えます。

きっかけ

お野菜が大好き!どうせいただくなら、美味しくいただきたいですよね。 市販のドレッシングでは何かちょっと足りない?と思うとき、自分の気分でアレンジできるよう、日々、精進を重ねています。

おいしくなるコツ

かんきつ類は、MINA★の場合、レモンが最も多いですが、少し入れると、風味が断然違います。これからの季節、ミカンやオレンジなどもokです。

  • レシピID:1880003667
  • 公開日:2011/11/12
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カテゴリ
その他のドレッシング
料理名
手作りごまドレッシング
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