ホタテ貝柱とさやいんげんの小さなおかず レシピ・作り方
材料（２人分）
- さやいんげん 10本
- ホタテ貝柱（缶づめ） 2個
- ★酒、みりん、うすくちしょうゆ 各大さじ１
- ★水 カップ１
- ★だし＊１ 小さじ１
作り方
- 1 いんげんは、筋をとって、さっと熱湯で茹でます。
- 2 ホタテは、細かく解しておきます。
- 3 小鍋に★の調味料を煮立て、①、②を入れてさっと煮ます。そのまま冷まして味を落ち着かせて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ホタテ貝柱とさやいんげんのお浸し
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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