きのこと鶏肉が勝手においしくなるスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きのこ類は、石づきをとり、食べやすい大きさに切るか、ほぐします。
- 2 玉ねぎは、スライスします。鶏肉は、食べやすい大きさに切ります。
- 3 鍋（MINA★は土鍋が好きなのですが・・・）にショウガのスライスと水カップ３を入れて沸騰したら、鶏肉、きのこ、玉ねぎを入れて20分ほど弱火で煮て、塩、コショウで味を調えます。
- 4 倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、再び沸騰したら、火を止めます。
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- きのこと鶏肉のスープ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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