みょうがとサーモンのスパゲティ♪レッド レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ １２０g
- みょうが ３本
- 赤ピーマン １個
- サーモン（さしみ用） ８０g
- しょう油 小さじ1
- ニンニク １片
- オリーブオイル 10ｍｌ
- 塩（スパゲティ茹で用） 小さじ1
- 水（スパゲティ茹で用） 適宜
- 粉チーズ お好みで
作り方
-
1
鍋に水を入れ沸騰させ塩を入れ、スパゲティを茹でます。
サーモンは食べやすくスライスしピーマンとみょうがは細切りにしておきます。
-
2
切ったサーモンは、しょう油と和えておきます。
-
3
フライパンにオリーブオイルと何枚かにスライスしたニンニクを入れオイルに香りを付けていきます。ニンニクの味移ったら、そこへみょうがを入れさっと和えて火を止めます。
- 4 茹であがったスパゲティを③に入れ味を絡め器に盛り付けます。その上にしょう油と和えたサーモンと赤ピーマンをトッピングしお好みで粉チーズをかけて完成です。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- みょうがとサーモンのスパゲティ
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