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豚バラと大根の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚バラ肉

    150g

  • 大根

    15cm

  • ☆水

    200cc

  • ☆しょうゆ

    大さじ2

  • ☆さとう

    大さじ1.5

  • ☆料理酒

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆だしの素(顆粒)

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚バラと大根の煮物
  • 300円前後

急いでるときは大根を薄く切ってください!!

作り方

  • 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、大根は1/2に切り1cm位の厚さに切る

  • 2

    鍋にサラダ油(分量外)を入れ豚バラ肉を炒め、火が通ったら大根を入れ炒める

  • 3

    2に☆を加えて強火にし沸騰したらアクをとり、その後中弱火にし煮詰めればでき上がり!

きっかけ

冷蔵庫にある具材で。。。

おいしくなるコツ

できるだけ煮詰めた方が味がしみて美味しいです!

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1880003207

公開日:2011.09.30

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関連情報

料理名
豚バラと大根の煮物
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
豚バラ肉大根煮物簡単

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